Pop corn Cake

Mi ero ripromessa di non metterci troppo tempo per scrivere questo post e invece tra un impegno e l'altro i giorni passano e neanche te ne accorgi!
Questa torta è stata ispirata da Linda Lomelino che per me è una continua fonte di idee.

Chocolate truffles

Ok! Anche questa settimana è andata così, dal lunedì al giovedì in gran forma poi quando arriva il fine settimana inizia la serie di pranzi e di cene che ti fanno arrivare alla domenica sera quasi rotolando.
A proposito di cene, capiterà sicuramente anche a voi di ricevere quegli inviti all'ultimo minuto che ti spiazzano e in quel momento inizi subito a pensare a qualcosa da preparare perché insomma non è carino presentarsi a mani vuote.

Meringues' Explosion

Proprio oggi a lezione la prof a lezione ha chiesto quale fosse secondo noi la scoperta più rivoluzionaria e stendendo una lista ha detto che per qualcuno magari poteva essere la scoperta dell'america, il genoma o la musica e per altri il CIOCCOLATO.

Beh direi che ci può stare! E' qualcosa di sublime a cui non si può rinunciare e che, vi dirò di più, fa molto bene alla salute se mangiato con moderazione.

Inoltre se non esistesse ora non sarei qui a parlarvi di questa torta, molto probabilmente non proverei un amore smisurato per la pasticceria e magari ero una modella e non una studentessa che vuole diventare nutrizionista. Insomma alla fine se ci penso tutto torna, potrebbe veramente essere la scoperta migliore.

Florence in Love

È passato un po’ di tempo dall’ultimo post a causa dei mille impegni universitari,  ma sono riuscita a trovare due minuti per raccontare il mio fine settimana a Firenze.

C’ero già stata ma forse non sono riuscita a cogliere tutta la sua bellezza perché ero piccolina, è una città stupenda, piena d’arte e di buona cucina.

Spring Cake

Forse avrei preferito scrivere questo post in una bella giornata, probabilmente mi sarei sentita più ispirata ma cercherò di focalizzarmi sulle foto.

Mia mamma dice sempre che la primavera arriva quando di primo pomeriggio il vento fa sbattere tutte le porte di casa. Questa settimana è stato così e questo mi è stato di grande ispirazione.

È una stagione ricca di colori sgargianti e di profumi inebrianti per questo ho scelto di unire la freschezza della crema e della panna montata con la dolcezza delle fragole e la bellezza delle ortensie bianche.

Pretty Little Liars Inspired Cake

Chi è A? Molti di voi se lo staranno chiedendo.
In realtà non so dirvelo con precisione perché anche noi veri fan ancora non conosciamo la sua identità, possiamo solo fare delle strane ipotesi aspettando la prossima stagione, sperando che almeno una di queste sia giusta.

Non vedevo l’ora di  pubblicare questo post perché anche se questa torta è arrivata in un weekend di fuoco non ho avuto dubbi, fin dal primo istante ho capito che era quella giusta e a lavoro finito me ne sono convinta ancora di più.

Spiedini di pancake, fragola e banana

Questa volta non voglio raccontare di come mi sia venuta in mente l’idea ma voglio spendere una parola per ringraziare mia sorella, golosa a livelli estremi che ogni volta mi vede preparare queste prelibatezze delle quali non può godere quasi mai.

Le devo un grazie speciale perché nonostante tutto ogni volta trova tempo da dedicarmi per fotografare le mie creazioni e perché mi ha aiutato a portare avanti questo nuovo progetto.

Grazie!

Coffee Cake

Questa torta è semplice fuori tanto quanto lo è dentro ve lo assicuro, due sapori così tradizionali che secondo me si sposano alla perfezione, cacao e caffè. 

Caffè, caffè, caffè ovunque!  

Come fanno le persone a vivere senza?! Non me lo spiego. 

La cosa che mi da più soddisfazione è la delicatezza dei sapori e delle decorazioni nonostante mi sia fatta prendere la mano nell’aggiungere dettagli. 

This cake is simple out as much as it is inside I assure, two flavors so traditional that I think are a perfect match, cocoa and coffee. 

Coffee, coffee, coffee everywhere! 

How do people live without ?! I can not explain. 

what gives me satisfaction is the delicacy of flavors and decorations although I have added many details. 

Cupcake triplo cioccolato con crema al Bailey's

Ogni volta mi ripropongo di non farlo, ma puntualmente decido di sperimentare nuove ricette per stupire chi ancora non ha avuto modo di assaggiare le mie creazioni. Il lato negativo è che sei sempre lì con l’ansia che qualcosa vada storto, quello positivo è che se tutto va a buon fine te ne accorgi dalle loro facce ed è proprio quello il momento in cui decidi che è la ricetta giusta da proporvi.

Nutella Cruffin

Ci sono momenti in cui mi viene una voglia matta di sporcarmi le mani per deliziare il palato di qualcuno ma puntualmente mi capita di non avere qualche ingrediente, per questo motivo bisognerebbe sempre avere nel frigorifero un rotolo di pasta sfoglia e nella credenza un barattolo di Nutella.
Oggi vi propongo dei fantastici cruffin alla nutella ovvero ibridi tra cornetti e muffin.

Roll Up!

Strawberry Cake